4月8日，四平路街道在社区文化活动中心举办了“创文明 展厨艺 品生活”——“舌尖上的四平”环同济第八届社区美食节暨四平社区“4.8城市美育日”活动。来自23个居民区的美食达人，同济大学留学生、复旦大学留学生、辖区同济君禧大酒店等11家单位代表参加了这场活动。

四平路街道党工委副书记、三级调研员江静雯为本次活动致辞：她表示，四平社区美食节已经举办第八届，是一个极具特色的品牌活动，以美食为纽带，与辖区内的企业和高校合作共建，宣传推广中华优秀传统文化的同时，吸收和借鉴世界优秀文化。如今，正值杨浦区创建全国文明城区之际，呼吁在座的企业和高校一起投身到创建行列，汇聚起“创全”的巨大力量，共同书写下“精品四平”的华彩篇章。

全聚德紫荆广场店作为餐饮单位发出“创全”倡议：让我们把文明践行于日常的点点滴滴当中，自觉抵制餐饮浪费，争做弘扬勤俭节约精神、制止餐饮浪费的践行者，为“精品四平”建设作出积极贡献！

鞍山八村的三鲜面筋，鲜美无比，每一筷子，都“清风拂面”；同济新村的酒酿圆子，可可爱爱，圆子口感软糯，汤品甜香，透着淡淡的酒香味；鞍山四村第一小区的的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，别有风味；抚顺路363弄的泰式柠檬凤爪，酸辣清爽，鸡皮Q弹，另有一番风味……美食达人们纷纷亮出拿手绝活，从家中端出的一道道家常菜。

活动现场，来自社区单位、居民区等众多“厨神”们拼创意、比技艺，精心制作的多道热菜、甜点和饮品，形样样俱全，让人馋涎欲滴，引得评委和现场居民纷纷拍照、点赞，“真是把家常菜做出了高端的味道！”其中既饱含了四平匠心的文化精髓，又展示出了四平社区的人间烟火。看着大家的好评如潮，美食达人们也心满意足，她们表示，输赢无所谓，通过此次活动大家一起切磋学习，不断提升烹饪技艺，吃出营养、吃出健康、吃出精彩。

当天，不仅社区美食达人一展身手，四平辖区单位也频频发力。

四平居民“老熟人”木梨小摊带来的饮品，承载着四平居民满满的成长记忆。“我们此次带来的美食都是我们的销路冠军，在四平社区几十年了，很多人从小喝到现在！”另一边，上海贸易学院也请出了他们的“重量级”——烘焙世赛的国家队选手，带来了精致的面包和三明治让现场评委“烹”然心动。

除了各餐馆和居民代表，比赛还吸引了同济、复旦大学留学生们积极参与。这一场活动中，巴基斯坦的咖喱鸡肉、德国的蘑菇汁炸肉排、日本的羊栖菜、越南的春卷……让大家在享受美食之际感受异国风情，有些刚一上桌就被“一抢而空”。有不少留学生是“第一次参加这样的活动”，他们表示，“可以把我们国家的美食推广给更多的人，觉得很高兴也很有意义。”

每一道菜都有浓厚的人文情怀，每一道菜的背后都是大家对美好生活的热爱。活动现场，专业评委和居民们从色、香、味、刀工、营养和创意等方面进行综合考评，现场亮分，现场气氛十分热烈。

经过激烈的角逐，最终，同济君禧大酒店获得最佳人气美食奖；星巴克同济赤峰路店、海底捞（紫荆广场店）获得创意满分奖；全聚德（紫荆广场店）、木梨膏小摊获得美味传承奖；同济大学国际文化交流学院、复旦大学社会发展与公共政策学院、哈灵面馆（杨浦旭辉店）获得特色风味奖；很久以前羊肉串（紫荆广场店）、上海市贸易学校、苏小柳手工点心（控江旭辉分院）获得匠心技艺奖。