五角场街道国定支路睦邻街区首届社区美食节邀您共享春天
2024-04-03 “这些菜老香啦,今天看样子不用烧午饭了。”
“这个小黄鱼炸得蛮香的,外酥里嫩,嚼起来脆脆的,我很喜欢。”
“哎哟,还有冰糖河鳗,了不得了不得。”
“你这个排骨怎么烧得那么好吃,教教我。”
4月2日,“人人共享,以美味之名寻春日踪迹”国定支路睦邻街区首届社区美食节如期举办,居民们在享受舌尖上美味的同时,你一言我一语地交谈着。
民以食为天,中华传统饮食文化历史悠久、博大精深。为丰富国定支路街区沿线居民的文化生活,增强街区活力和凝聚力,本次美食节活动共设置厨艺比拼、甜品品鉴、青团手作三个环节,吸引了国定一、财大、五一等周边居民区的百余名居民热情参与,大家共聚一堂、共享美食,在欢声笑语中共叙邻里亲情、共话幸福生活。
在厨艺大比拼环节,30余位居民个个秒变“大厨”大展身手,奉上一道道色香味俱全的美味佳肴。红烧鸡翅、冰糖河鳗、爆炒牛蛙、茄汁排条、干煎小黄鱼、酱汁牛肉、糖醋排骨......32道美食色泽诱人、香味扑鼻、口感鲜美,让人垂涎欲滴。居民一边品尝,一边交流,细心感受每一口美食中蕴含的爱意,时不时发出惊喜的赞叹声。最终经过居民投票评,评选出6位社区“厨神”。
饭饱茶足之际,活动还设置了甜品品鉴环节,人人书屋为居民准备了咖啡、百香果柠檬、海盐芝士、坚果饼干、水果杯等,一道道精致可口的甜品,不仅带来味蕾的享受,更是愉悦心情的催化剂,让居民通过味蕾上的香甜感受到生活中的小确幸。
万条千缕绿相迎,舞烟眠雨过清明。为弘扬中华传统文化,活动现场特别设置青团手作环节,邀请居民巧手包青团,用手指揉捏出春天香甜的味道,感受青团背后流转千年的文化气息。在社区达人的指导下,大家纷纷动手,将青团皮摊开,放上适量的馅料,小心翼翼地包裹起来,一个个精美的青团便大功告成。
本次“人人共享,以美味之名寻春日踪迹”社区美食节活动是五角场街道国定支路睦邻街区2024年度“人人系列”主题活动的首秀。“人人系列”是2024年国定支路睦邻街区重点打造的活动品牌,旨在强化街区活动顶层设计,创新街区活动载体,通过举办一系列参与面广、认可度高的精品活动,在居民和社区之间架起沟通的桥梁和纽带,激发居民参与社区治理热情,切实增强睦邻街区的亲和力、号召力和凝聚力。未来将依据不同时间节点划分若干活动主题,将不同空间各项活动“串珠成链”“聚链成圈”,每个主题打造特色活动与常规活动相结合的多元活动体系,为居民带来更加丰富多彩的人气社区活动,打响国定支路“人人系列”活动品牌。