为进一步提升校园食品安全治理水平，保障师生饮食健康，探索食品安全社会共治新模式，近日，在上海市市场监管局指导下，区市场监管局联合区教育局，为我区中小学校园膳食监督家长委员会开设专场食品安全培训。全区中小学校园膳食监督家委会代表与学校食品安全员等200余人参加。
　　上海海洋大学食品学院赵勇教授结合校园餐特点，围绕学生营养膳食搭配、食品添加剂规范使用、食材采购验收等关键环节展开讲解，系统分析校园餐饮加工制作中的风险隐患及应对策略。区市场监管局结合具体监管实践，建议家委会成员通过日常监督、意见反馈等方式，与学校建立常态化沟通机制，形成家校社共治合力，共同提升校园食品安全管理水平。
　　本次培训是2025年区市场监管局与区教育局联合推出的创新举措，主要面向膳食监督家委会成员。培训内容涵盖食品安全知识普及和实务操作，旨在深化家校社在校园食品安全监管方面的共识，不断提升家委会科学监督能力，建立家校常态化沟通机制，为构建社会协同监督网络打下扎实基础。区市场监管局将与区教育局持续深化协作机制，通过专业指导与规范管理相结合的方式，不断优化校园食品安全治理效能，共同守护学生“舌尖上的安全”。