2020年杨浦区市场监督管理局食品安全抽检涉及21家食品经营企业25批次的产品不合格，不合格核查处置情况如下：

一、上海鑫建璐餐饮管理有限公司销售的梭子蟹和使用的餐具

（一）梭子蟹

食品名称：梭子蟹；规格型号：散装；购进日期：2020-05-17；标称生产企业：江阳路水产市场；不合格项目：镉。

经调查，上海鑫建璐餐饮管理有限公司共购进梭子蟹10公斤，销售了5.3公斤，自行食用4.7公斤，无库存。

上海鑫建璐餐饮管理有限公司销售不合格梭子蟹的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，鉴于当事人在经营中索证索票齐全，已尽到进货查验义务，我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条第一款的规定，已对当事人免于行政处罚。

（二）餐具

名称：小碗；规格型号：散装；使用日期：2020-05-19；标称生产企业：/；不合格项目：阴离子合成洗涤剂。

上海鑫建璐餐饮管理有限公司使用不合格餐具的行为，违反《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，已责令当事人改正，并给予警告处罚。

二、上海市杨浦区华丰酒家使用的餐具

餐具名称：小碗；规格型号：散装；使用日期：2020-05-19；标称生产企业：/；不合格项目：阴离子合成洗涤剂。

上海市杨浦区华丰酒家使用不合格餐具的行为，违反《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，已责令当事人改正，并给予警告处罚。

三、上海市杨浦区玛格萝妮餐厅使用的餐具

餐具名称：小碗；规格型号：散装；使用日期：2020-05-19；标称生产企业：/；不合格项目：阴离子合成洗涤剂。

上海市杨浦区玛格萝妮餐厅使用不合格餐具的行为，违反《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，已责令当事人改正，并给予警告处罚。

四、忆熹（上海）餐饮管理有限公司宝地广场店使用的餐具

餐具名称：餐盘；规格型号：散装；使用日期：2020-05-20；标称生产企业：/；不合格项目：阴离子合成洗涤剂。

上海市杨浦区玛格萝妮餐厅使用不合格餐具的行为，违反《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，已责令当事人改正，并给予警告处罚。

五、刘海生销售的青菜

食品名称：青菜；规格型号：/；购进日期：2020-06-05；标称生产企业：/；不合格项目：啶虫脒。

经调查，刘海生共购进青菜15公斤，销售了15公斤，无库存。

刘海生销售不合格青菜的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，鉴于当事人刘海生在经营中索证索票齐全，已尽到进货查验义务，我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条第一款的规定，已对当事人免于行政处罚。

六、任传各销售的青菜

食品名称：青菜；规格型号：/；购进日期：2020-06-04；标称生产企业：/；不合格项目：啶虫脒。

经调查，任传各共购进青菜25公斤，销售了25公斤，无库存。

任传各销售不合格青菜的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，鉴于当事人任传各在经营中索证索票齐全，已尽到进货查验义务，我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条第一款的规定，已对当事人免于行政处罚。

七、上海兑鸿实业有限公司销售的韭菜

食品名称：韭菜；规格型号：/；购进日期：2020-06-11；标称生产企业：上海江杨农产品批发市场；不合格项目：腐霉利。

经调查，上海兑鸿实业有限公司共购进韭菜2.5公斤，销售了2.5公斤，无库存。

上海兑鸿实业有限公司销售不合格韭菜的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款对当事人处1万元罚款并没收违法所得2.5元。

八、上海市杨浦区冷林峰食品店销售的黄豆芽

食品名称：黄豆芽；规格型号：/；购进日期：2020-06-23；标称生产企业：上海和鲜农产品有限公司；不合格项目：6-苄基腺嘌呤。

经调查，上海市杨浦区冷林峰食品店共购进黄豆芽3.3公斤，销售了2.8公斤，损耗0.4公斤，无库存。

上海市杨浦区冷林峰食品店销售不合格黄豆芽的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款对当事人处5000元罚款并没收违法所得3.45元。

九、毛云根销售的韭菜

食品名称：韭菜；规格型号：/；购进日期：2020-08-10；标称生产企业：/；不合格项目：腐霉利。

经调查，毛云根共购进韭菜2公斤，销售了2公斤，无库存。

毛云根销售经营不合格韭菜的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，鉴于当事人毛云根在经营中索证索票齐全，已尽到进货查验义务，我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条第一款的规定，已对当事人免于行政处罚。

十、上海谭沁餐饮管理有限公司销售的珍珠斑

食品名称：珍珠斑；规格型号：散装；购进日期：2020-08-13；标称生产企业：/；不合格项目：氧氟沙星。

经调查，上海谭沁餐饮管理有限公司共购进珍珠斑3公斤，销售了3公斤，无库存。

上海谭沁餐饮管理有限公司销售不合格珍珠斑的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，鉴于当事人上海谭沁餐饮管理有限公司在经营中索证索票齐全，已尽到进货查验义务，我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条第一款的规定，已对当事人免于行政处罚。

十一、上海白玉兰宾馆有限公司销售的鸡毛菜

食品名称：鸡毛菜；规格型号：散装；购进日期：2020-08-13；标称生产企业：上海栗得食品有限公司；不合格项目：啶虫脒。

经调查，上海白玉兰宾馆有限公司共购进鸡毛菜3公斤，销售了3公斤，无库存。

上海白玉兰宾馆有限公司销售不合格鸡毛菜的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，鉴于当事人上海白玉兰宾馆有限公司在经营中索证索票齐全，已尽到进货查验义务，我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条第一款的规定，已对当事人免于行政处罚。

十二、上海食恪天地超市有限公司销售的芹菜

食品名称：芹菜；规格型号：散装；购进日期：2020-08-20；标称生产企业：南通绿润蔬菜水果专业合作社；不合格项目：甲基异柳磷。

经调查，上海食恪天地超市有限公司共购进芹菜3.5公斤，销售了3.11公斤，销毁0.39公斤。

上海食恪天地超市有限公司销售不合格芹菜的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，鉴于当事人上海食恪天地超市有限公司在经营中索证索票齐全，已尽到进货查验义务，我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条第一款的规定，已对当事人免于行政处罚。

十三、上海新阳普超市有限公司华联鞍山分店销售的豇豆

食品名称：豇豆；规格型号：散装称重；购进日期：2020-08-30；标称生产企业：上海龙群农贸市场经营管理有限公司；不合格项目：水胺硫磷。

经调查，上海食恪天地超市有限公司共购进豇豆11.65公斤，销售了11.65公斤，无库存。

上海新阳普超市有限公司华联鞍山分店销售经营不合格豇豆的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，鉴于当事人上海新阳普超市有限公司华联鞍山分店在经营中索证索票齐全，已尽到进货查验义务，我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条第一款的规定，已对当事人免于行政处罚。

十四、上海厨杰餐饮管理有限公司销售的黑鱼

食品名称：黑鱼；规格型号：散装；购进日期：2020-09-16；标称生产企业：上海田宇水产有限公司；不合格项目：氧氟沙星。

经调查，上海厨杰餐饮管理有限公司共购进黑鱼45公斤，销售了45公斤，无库存。

上海厨杰餐饮管理有限公司销售不合格黑鱼的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款对当事人处2万元罚款并没收违法所得990元。

十五、上海瑟赛商贸有限公司销售的毛芹

食品名称：毛芹；规格型号：散装；购进日期：2020-09-18；标称生产企业：上海农产品批发中心( 周乾坤)；不合格项目：甲拌磷。

经调查，上海瑟赛商贸有限公司共购进毛芹56.5公斤，销售了56.5公斤，无库存。

上海瑟赛商贸有限公司销售不合格毛芹的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（二）项的规定，我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款对当事人处5万元罚款并没收违法所得13.9元。

十六、上海盒马网络科技有限公司杨浦第三分公司销售的豇豆和西芹

（一）豇豆

食品名称：豇豆；规格型号：计量称重；购进日期：2020-09-21；标称生产企业：上海盒马网络科技有限公司；不合格项目：水胺硫。

（二）西芹

食品名称：西芹；规格型号：500g/份；购进日期：2020-09-21；标称生产企业：上海先语实业有限公司；不合格项目：毒死蜱。

经调查，上海盒马网络科技有限公司杨浦第三分公司共购进豇豆10袋，销售了8袋，剩余2袋已经销毁；购进西芹36袋，销售36袋，无库存。

上海盒马网络科技有限公司杨浦第三分公司销售不合格豇豆和西芹的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（二）项的规定，我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款对当事人处5万元罚款并没收违法所得66.29元。

十七、上海市杨浦区政鲜超市销售的香芹

食品名称：香芹；规格型号：散装；购进日期：2020-09-24；标称生产企业：上海华新综合仓(阿山冷库)；不合格项目：毒死蜱。

经调查，上海市杨浦区政鲜超市共购进香芹8.58公斤，销售4.406公斤，剩余的4.174公斤于当天自行处理赠与员工，无库存。

上海市杨浦区政鲜超市销售不合格香芹的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（二）项的规定，我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项对当事人处5万元罚款并没收违法所得2.98元。

十八、上海市杨浦区尚关雪饭店销售的鲜榨橙汁

食品名称：鲜榨橙汁；规格型号：散装；购进日期：2020-05-11；标称生产企业：/；不合格项目：菌落总数。

经调查，上海市杨浦区尚关雪饭店共销售鲜榨橙汁2杯。

上海市杨浦区尚关雪饭店销售不合格鲜榨橙汁的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款对当事人处2万元罚款并没收违法所得38元。

十九、上海豆之树餐饮有限公司销售的鰤鱼刺身和烧肉店麻油风蔬菜沙拉

（一）鰤鱼刺身

食品名称：鰤鱼刺身；规格型号：/；购进日期：2020-07-17；标称生产企业：/；不合格项目：大肠菌群。

（二）烧肉店麻油风蔬菜沙拉

食品名称：烧肉店麻油风蔬菜沙拉；规格型号：/；购进日期：2020-07-17；标称生产企业：/；不合格项目：大肠埃希氏菌。

经调查，上海豆之树餐饮有限公司共销售鰤鱼刺身4份，销售烧肉店麻油风蔬菜沙拉。

上海豆之树餐饮有限公司销售不合格鰤鱼刺身和烧肉店麻油风蔬菜沙拉的行为违反了《上海市食品安全条例》第二十四条第一款第（一）项的规定，我局根据《上海市食品安全条例》第九十二条第二款对当事人处3万元罚款并没收违法所得359元。

二十、上海市杨浦区平诚居餐饮店销售的三文鱼刺身

食品名称：三文鱼刺身；规格型号：/；购进日期：2020-07-17；标称生产企业：/；不合格项目：大肠菌群。

经调查，上海市杨浦区平诚居餐饮店制作的三文鱼刺身均用于抽检，无销售记录。

上海市杨浦区平诚居餐饮店销售不合格三文鱼刺身的行为违反了《上海市食品安全条例》第二十四条第一款第（一）项的规定，我局根据《上海市食品安全条例》第九十二条第二款的规定对当事人处1万元罚款。

二十一、泓鑫（上海）餐饮服务有限公司销售的厚切三文鱼

食品名称：厚切三文鱼；规格型号：/；购进日期：2020-08-21；标称生产企业：/；不合格项目：大肠菌群。

经调查，泓鑫（上海）餐饮服务有限公司销售厚切三文鱼13份。

泓鑫（上海）餐饮服务有限公司销售不合格切三文鱼的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十三）项的规定，我局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款的规定对当事人处1万元罚款并没收违法所得754元。

杨浦区市场监督管理局

2021年7月13日