“红火杨浦” 如何把年味“拉到满格” 爱申活 暖心春

2024-02-18

  丰富的业态、热闹的场景,是人民城市新实践的“红火一景”。来到商场购物时,她被精彩的节目“抓住了眼球”,文化惠民演出“菜色丰富”,她沉浸在浓浓的年味中,驻足围观至演出结束;上海本土美食“起蓬头”,老字号饭店的年夜饭早已被抢订一空,住在徐汇区的她们平时经常坐一个多小时地铁过来用餐,“味道太灵了”;室内蔬菜、肉制品、海鲜等琳琅满目,室外南北货、水果、炒货一应俱全,农贸市场的年货促销专区熙熙攘攘,而且春节不打烊,方便市民一站式“买齐”;节日期间,我区以光为笔,绘出美好生活的画卷,市民游客可充分领略“创新夜杨浦”的文艺范与烟火气……
  “红火杨浦”,“满载”着红火的日子,创新发展再出发。
  “文化+”赋能,商圈“龙腾虎跃”
  居民稽女士家住五角场商圈附近,1月下旬,她在商场购物时,被精彩的节目“抓住了眼球”。“乐游上海过大年”杨浦非遗进商圈系列活动,在五角场商圈的百联又一城购物中心举行。女声二重唱《好运来》、独脚戏《唱响长三角》、上海说唱、萨克斯演奏……文化惠民演出“菜色丰富”,稽女士沉浸在浓浓的年味中,驻足围观至演出结束。“唱歌、滑稽戏都是我们上海观众喜欢的,看他们说说闹闹,很有意思。”稽女士说,“过年的味道一下子就出来了!”
  居民李女士带着孩子,在活动现场的非遗文化市集逛得津津有味。麦秆画、香囊、面塑、布艺画、剪纸等非遗民俗项目“争奇斗艳”,不少市民流连其间,一边体验非遗技艺,一边挑选新春礼物。李女士买了两支糖画,“吃着糖画,贴着春联,感觉像是回到了小时候的春节。过年,就要有点年味。像这种非遗市集就很有氛围。”
  现场,大红灯笼高高挂起,舞龙舞狮热闹非凡,写春联送祝福“停不下来”,年味满满的文化“大餐”集聚人气,丰富群众精神文化生活的同时,也在助推商圈的品质升级。2024年,杨浦促进文体旅商融合,坚持以文带旅、以体兴商、以商成文,切实发挥文化作为流量城市入口、推动经济增长的重要作用。杨浦“非遗进商圈”系列活动,促进“文化+商业”的融合创新,为探索新的演艺空间、构建公共文化服务体系提供推动力,以“文化+”赋能转型升级,为更多市民群众提供多元文化服务,再以公共文化服务激活商圈新动能,促进文旅新消费在新的一年“龙腾虎跃”。
  上海本土美食“起蓬头”,“经常坐一个多小时地铁过来,味道太灵了!”
  近来,因为电视剧《繁花》火爆荧屏并产生“长尾效应”,上海本土美食也随之“起了蓬头”,加入“爆款俱乐部”。
  市民胡先生家住大桥社区多年,是一心斋清真饭店的常客。胡先生说,要吃上海“经典菜”,这里是他们全家的首选。“平时我们家不想烧饭,就来一心斋吃一顿,又快又好。”
  作为上海老字号,一心斋在平凉路上开了六十余年,拥有众多像胡先生这样的回头客。除了平时经常光顾,胡先生还把中国人一年之中最重要的一顿团圆饭放在了一心斋。“年夜饭当然也要来这里吃,年年来,又都是家常菜肴,有一种温馨的感觉。”胡先生说。
  一心斋的年夜饭“名额”很早就被抢订一空。“比如有些客人去年吃了年夜饭,顺便就把今年的一并订了。”一心斋清真饭店负责人马旺林说。
  鲜嫩多汁的三黄鸡,甜香四溢的酱牛肉,象征团圆的全家福砂锅……年夜饭套餐里多是店内招牌菜,很符合上海人的口味,深受市民欢迎。
  我们了解到,一心斋一楼堂食区主营小吃点心,以四人小桌为主;二、三楼提供热炒等,有圆台面、包间等。每到过年,一心斋会提前把一楼的小桌全部改为大圆桌,方便一家人吃年夜饭,届时一晚将开放40余桌。而且,这里不翻台面,一家人可以一直吃到晚上歇业,不必匆忙掐点离场。
  市民对于老字号的钟爱,常常不惜“长途跋涉”。我们采访当天,遇到了市民王女士和苏女士,她们对菜品赞不绝口。王女士说,最初是经好友介绍慕名而来的。“我们住在徐汇区,经常坐一个多小时地铁过来,味道太灵了!”
  没能抢到年夜饭堂食“席位”的遗憾,可以被年夜饭半成品礼盒弥补。我们看到,今年的年夜饭半成品礼盒与往年相似,以畅销招牌菜为主,共有5款,价格从398元至968元不等,其中两款只有冷菜,市民可按需选购。据介绍,最多可满足12-15人一起食用。
  “需要提货的时候,提前一天打电话给我们,我们当天做,确保新鲜,在家热一热就能吃到堂食的风味。”马旺林表示。
  备货充足春节不打烊,“菜篮子”里“装满”年味
  春节临近,“买买买”是家家户户的“统一姿势”。菜市场这个烟火气最为浓郁的地方,自然将年味“拉到了满格”。
  位于永吉路9号的乐家福农贸市场于去年焕新归来,因其环境干净舒适,蔬菜物美价廉,深受居民欢迎。今年2月初,在区商务委指导下,乐家福农贸市场的年货促销专区开张了。
  各类新鲜蔬菜一字排开,赶早的居民们正在选购。虽然近来气温起伏不定,接连阴雨天气,但菜价并未受到太大影响。蔬菜摊主说,本地鸡毛菜、杭白菜等尤其受青睐。“上海人特别喜欢吃‘小型菜’,因为口感特别嫩,特别糯。”
  吆喝、称重……肉制品摊位前,摊主们同样忙得不可开交。“年夜饭的菜品里狮子头、糖醋排骨之类,都要用到猪肉,也有不少人买回去自己做香肠。”一位摊主透露,肉价比较平稳,基本没涨,“进价没涨,我们就没涨。”
  室内,蔬菜、肉制品、海鲜等琳琅满目,室外则是南北货、水果、炒货一应俱全,方便市民一站式“集齐”年货。
  乐家福农贸市场总经理肖秀菊说:“我们的目标是市民走到永吉路9号,既能买到餐桌上所需要的菜,又能买到走亲访友需要的年货,就是保证一篮子购物、一站式服务。同时,春节期间我们正常营业,每个品类的每个摊位都有人留守,确保正常供应。”
  据悉,乐家福农贸市场的年货促销专区,于2月1日至2月14日期间开放,提供半小时免费停车,方便市民采购。春节期间,营业时间为早上六点半至晚上七点半。
  “创新杨浦”的日与夜,各有各的精彩
  日前,市民朱女士和家人来到五角场商圈的百联又一城购物中心,原本只是为了添置新衣,看到这里开了年货集市,就挪不开脚步了。朱女士在海鲜礼盒摊位前询起了价。“家里过年的小零食都买好了,还差点‘大菜’,这个礼盒的价格很合适,我看产品也很新鲜。”朱女士说。为了方便朱女士继续购物,店家还提供了邮寄到家的服务。
  在百联又一城购物中心的“2024年夜饭·年货好礼节”上,各类商品应有尽有,为消费者采购提供“一站式的便利”。
  零食摊位前人气颇高。“我买了点奶酪棒回去,奶酪比糖更健康,小朋友也爱吃。”市民王小姐表示。销售年夜饭半成品的摊位则直接把厨房搬到了现场。线下,大厨忙着烹制红焖大虾、扁尖老鸭汤等拿手好菜,线上,直播间里下单火爆……
  2024年,我区将推动五角场商圈能级提升、滨江商业布局优化、社区商业丰富多元,打造更多商业新地标,持续激发“白天+夜晚”全天候、“线上+线下”全渠道、“办公+生活”全方位的消费新活力。
  1月下旬,区商务领域行业协会、平台机构座谈交流会在杨浦滨江举行。我们在会上了解到,2024年,区商务委将着力强化行业指导、产业招商、纽带桥梁三项职能,携手区各行业协会、平台机构积极构建行业“社交圈”“朋友圈”“生态圈”;聚焦“一带”滨江生活秀带、“双圈”大五角场商圈和一刻钟便民生活圈,以及互联网电商、新能源和智能网联汽车、创意设计等细分产业链,围绕企业发展需求,强化政策供给服务,持续优化营商环境,支持重点产业企业发展壮大、提升能级,为杨浦商务经济高质量发展提供澎湃动能。
  我们又从五角场街道2024年度社区党员代表会议上获悉,今年,五角场街道将大力提振消费,用好“国家级夜间文化和旅游消费集聚区”金字招牌,大力发展夜间经济、潮流消费新业态,不断丰富大学路限时步行街主题,推出更多年轻人喜欢的优质消费活动。
  节日期间,我区以光为笔,展现中华优秀传统文化的魅力,为市民游客绘出美好生活的画卷——五角场区域上演以“龙腾盛世、喜迎新年”为主题的楼体灯光秀;杨浦滨江核心段及提升后的内环高架杨浦段沿线建筑,同时开启光影交织的节日模式。从杨浦大桥驶入我区,一路节日氛围浓郁,市民游客可充分领略“创新夜杨浦”的文艺范与烟火气。

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