年关将至，沪上年夜饭预订开始起蓬头，一些老字号饭店自然是市民“预定名单”上的热门选择。杨浦这家已经开了60余年的一心斋清真饭店同样如此。

那么，目前一心斋清真饭店的年夜饭预订情况如何？想吃招牌菜却又不想出门的食客们是否还有别的选择？1月9日，记者就前往饭店为大家打探了一番。

今年元旦一过，一心斋门口就贴出了两张火红的海报，一张写着“年夜饭预订从速”，一张列出了年夜饭半成品礼盒的菜单，来来往往的食客们一目了然。

记者了解到，一心斋一楼堂食区主营小吃点心，因而以四人小桌为主，二、三楼才提供热炒等菜品，有圆台面、包间等。每到过年，一心斋就会提前把一楼的小桌全部改为大圆桌，方便一家人来吃年夜饭，届时一晚共开放40余桌。

不过，作为一家在平凉路上开了60余年的上海老字号，一心斋的回头客很多。虽然距离春节还有一个多月，除夕夜年夜饭已被抢订一空。“年夜饭很早就订完了，有些客人去年刚吃了年夜饭，顺便就把今年的一并订了。”一心斋清真饭店负责人马旺林说。

一心斋的年夜饭生意年年火爆，一是因为这里不翻台面，一大家子可以慢慢吃，不必匆忙掐点离场。再者就是因为干净卫生、味道好。鲜嫩多汁的三黄鸡，甜香四溢的酱牛肉，象征团圆的全家福砂锅……年夜饭套餐里的多是店内招牌菜，经久不变的配方与口味符合上海人口味，很受顾客信赖。

市民胡先生是一心斋的常客了。在他看来，一心斋的年夜饭集诸多经典菜肴于一桌，是食客们的最爱，来这里吃年夜饭已是习惯。“平时我们家不想烧饭，就来一心斋解决一顿，又快又好。年夜饭当然也要来这里吃，年年来，又都是家常菜肴，有一种温馨的感觉。”

一旁，市民王女士携小姐妹苏女士一起来尝鲜，也对一心斋的口味表示认可。她说，最初这家老字号还是经好友介绍，慕名而来的。“我们住在徐汇区，经常坐一个多小时地铁过来，味道太灵了！”

没有订到年夜饭的顾客，则可以购买年夜饭半成品礼盒。记者看到，今年的年夜饭半成品礼盒与往年品类大致相似，以畅销招牌菜为主，共有5款礼盒，价格从398元到968元不等，其中两款有冷菜，方便居民按需选购。据介绍，最大分量可以满足全家最多12-15人一起食用。

“顾客现在就可以现场或电话订购，等过年前想提货的时候，提前一天打电话给我们，我们当天做出来，确保礼盒内的半成品菜肴都用料新鲜，大家回家热一热就能吃到堂食的风味。”马旺林表示，“一般来说，大年夜前5天到3天是提货高峰期。”