企业简介

交通部上海打捞局物资分公司成立于1993年，公司经营范围包括金属材料及制品，建材，潜水装备，机电产品，机械配件，橡塑制品，五金装潢，工具，劳防用品，船用物资，仓储等。

招聘岗位

厨师长

岗位职责：

1、全面负责并管理食堂的日常运营工作,协调并检查各班任务的落实情况及存在的问题；

2、负责组织编制早餐、自助餐及半成品菜单，根据节令变化和员工需求，及时推陈出新；

3、负责编制每日食材采购计划，严格控制存量；

4、负责组织点心和半成品的销售工作；

5、负责按单位要求组织业务招待供餐工作；

6、负责审批食堂每日食材采购计划单；

7、负责供应商日常供应情况管理；

8、负责全面督查菜品质量、服务质量、环境卫生，及时发现问题，组织改进提高和新品开发；

9、负责组织管理食堂员工，召开班前会和各类工作会议，根据任务量合理安排员工,沟通协调各班组,加强团结协作。

任职要求：

1、年龄要求：45周岁--55周岁；

2、学历大学专科及以上；

3、持有高级及以上等级厨师证书；

4、具有食品从业人员D类健康证；

5、有十年以上的餐饮或酒店厨房的管理经验；

6、从事过三年以上团餐相关的工作；

7、会操作常用办公软件。

薪资福利：

8000-9000元/月

工作地点：

杨浦区杨树浦路1426号

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