感受茶香魅力 茶艺课堂开课啦

2020-07-03

       茶为国饮,勿庸置疑。体验优雅生活,提升个人魅力,应从习茶开始。近些年来,在饮茶文化兴起的大背景下,茶艺,作为一门生活与精神享受的艺术,同时也是塑造形象、提升魅力的技艺,越来越多地为社会各阶层的人们所关注和追捧。

       平凉路街道图书馆的直播课程“茶艺课堂”,是由国家高级茶叶审评师、中级茶艺师、上海市大众茶叶评审员卢峰峰老师专门为茶文化爱好者打造的。在第一节课中,峰峰老师给大家讲述了有关绿茶的知识,大家下课后也自行冲泡了各种茶叶。

       第二节课前,峰峰老师分别用上投法与下投法冲泡了两杯早春银丝,上投法的茶汤更加清澈透亮,口味清香甘醇,而下投法的茶色更深,花果香味非常明显,浓醇鲜爽。讲课的主题是红茶,判断一种茶叶是否为红茶,取决于其制作工艺。红茶的制作工艺为:采摘、萎调、揉捻、发酵、干燥。红茶的种类有着成千上万种,同一种茶叶的发酵程度不同会诞生出千万种红茶。

       最后,峰峰老师给大家一个小建议,在挑选金骏眉的时候不要挑选毛多和颜色太金的;滇红金芽在挑选时要选择大小适中的茶叶。

通过线上活动希望茶艺能进入各个家庭,让更多的居民了解中国的传统茶文化。

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