今年年初，区民政局“睦邻社区长者食堂”品牌再添新成员——双阳路598号“江小杨饭堂”正式营业。近日，食堂全新开设早餐时段，每日6:00-9:00，通过早餐专窗供应热乎早点。周边居民纷纷点赞，“物美价廉的现做早餐，太方便了！”
　　作为在控江路街道落地的第二家“江小杨饭堂”，它自开业以来，便成为社区养老服务的重要支点。除满足老年人中餐、晚餐需求外，新开通的早餐服务更以实惠价格、丰富品类迅速“圈粉”，被居民亲切地称为“家门口的宝藏早餐铺”。
　　“花样多价格低”的清晨美味
　　“侬好，老样子，两个肉包加一杯豆浆！”早上8点，71岁的居民吴阿姨来到江小杨饭堂的早餐窗口前。她是这里的常客，自从发现食堂开了早餐服务，已经连吃好几天。“花样多，价格低，关键是不用自己折腾了。”吴阿姨说，“我就干脆把这里当食堂了，一天三顿都不麻烦了！”
　　这家社区食堂地处控江路街道居民区中央，周边老旧小区多，老年人多，加之食堂靠近控江二村小学，因此早餐需求量很大。每天清晨6点，早餐窗口就开始供餐，为早起上班、上学的居民提供便利。
　　当前，食堂的早餐品种已超30种，从菜包、肉包、馒头、花卷等常见早餐，到小笼包、生煎包、烧麦、鸭血粉丝汤等极具江南特色的地方小吃，在这里都可以买到。“生意最好的还是包子，一般学生就每天上学前，过来捎两个包子，比较方便。老年人还是喜欢堂食，点老上海口味的小笼包、生煎包，配一碗豆浆或者粥。”江小杨饭堂郭通达经理介绍。
　　一锅小笼，一揭盖就是满屋蒸汽升腾；一只肉包，掰开一半即可见爆汁的肉馅，香气四溢……“我一来要看食品卫生，二来注重口味，因此江小杨饭堂很合心意。”居民朱阿姨说。
　　价格也是大家较为关注的一点。当前，江小杨饭堂的早餐定价与大多数社区长者食堂定价持平，主打亲民。烧麦2元一个，菜包2.5元一个，肉包3元一个，馒头、花卷1.5元一个，各式粥4元一碗……所有早餐菜品单价在1.5元至12元。
　　从“问题场地”到“暖心饭堂”
　　谁能想到，如今飘着饭香的双阳路598号，曾经是周边居民的一块“心病”。这里最早是一家公共浴室，后改为废品收购站，环境脏乱，安全隐患突出。有居民投诉道，不仅夏天异味特别明显，还有消防隐患。
　　改变始于2022年底。街道联合房屋产权方区商贸集团对这片区域进行彻底整治，并就如何利用这片空间广泛征集居民意见，最终决定改造为社区长者食堂，并纳入“15分钟社区生活圈”建设计划。
　　如今的江小杨饭堂，建筑面积719平方米，可同时容纳150人就餐。食堂从细节处体现适老化设计：防滑地板、安全扶手、无障碍过道……就连灯光都经过特别调试，既保证亮度又不会刺眼。
　　早餐专窗的开设，也是对居民需求的回应。“很多老人反映，早上买菜做饭不方便，希望食堂能提供早餐。”郭通达表示，“我们运营一段时间后发现，这附近居民区多，不仅老年人需要，上班族、学生也有很大需求。”
　　当前，江小杨饭堂还计划迎来新的改变。食堂左侧正在进行装修，后续计划作为专用的夜宵美食区，为居民们提供夜宵服务；右侧则暂时保留，等待改造，按照规划有望打造为西点烘焙房。
　　“我们在以老年人的需求为核心，做好一日三餐的日常供应之余，也希望服务好周边的年轻人和亲子家庭。”郭通达说，“比如夜宵区开放后，我们会为其分配一个单独的后厨班底，提供烧烤、小龙虾等，让晚归的年轻人也能在烟火气中感受到都市的温暖。”
　　据悉，江小杨饭堂接下来还将推出风味特色档口，并为行动不便的老人提供送餐上门服务，让“食”光里的烟火气，化作城市最朴实的民生温度。