为进一步宣传食品安全“两个责任”工作，提升学校食堂安全管理人员业务水平，近日，区食药安办、街道食安办和长海市场监管所联合组织了一场食品安全知识培训及考试，街道辖区内幼儿园、中小学、高校的食品安全总监、食品安全管理员参加。
　　活动中，区食药安办相关负责人针对街道各学校后续食品安全工作提出要求，强调学校食堂是食品安全监管的重点领域，保障校园食品安全责任重大，希望通过创新的培训形式，进一步提升学校食堂食品安全从业人员对“两个责任”工作的认识和重视程度，后续积极配合包保干部开展安全检查工作，为校园食品安全筑牢防线。
　　街道食安办工作人员为在场人员开展食品安全“两个责任”培训，详细介绍了属地责任和企业管理责任的具体内容。同时，认真讲解了街道落实“两个责任”的主体即包保干部的工作职责，明确了包保干部检查重点和常见问题，便于各学校食堂后续进行日常规范管理。
　　长海市场监管所工作人员随后组织现场人员进行专业考试，考试内容涵盖了食品安全法律法规、操作规范等多方面，旨在通过考试检验从业人员的学习成果，强化从业人员的责任意识和专业能力。考试现场秩序井然，大家认真作答，展现了扎实的专业素养和严谨的工作态度。考试后，大家还围绕日常管理过程中遇到的问题展开了热烈讨论。
　　下一步，长海路街道食安办将继续加强与区食药安办、市场监管所等部门的协作，探索创新适应新形势、新情况的工作方式，进一步推动食品安全“两个责任”落实，为辖区居民营造更加安全、放心的食品消费环境。