近日,延吉新村街道敦化路居民区党总支组织开展了一场“敦化味道 厨艺炫技赛”主题活动。在寒风渐起的季节里，一道道热腾腾的佳肴不仅满足了味蕾的需求，更温暖了居民的心房。
　　活动当天，居委会小广场上热闹非凡。参赛者们热情高涨，观众们兴致勃勃。比赛现场，锅碗瓢盆交响曲不断，香气四溢，让人垂涎欲滴。参赛者们纷纷拿出自己的拿手好菜，从家常小菜到创意料理，每一道菜都凝聚着他们的心血与热情。
　　红烧肉色泽红亮，肥而不腻，入口即化；海鲜一锅鲜，鲜美的海鲜与浓郁的汤汁完美融合，让人回味无穷；牛腩煲，牛肉炖得软烂入味，搭配浓郁的酱料，味道醇厚；豆腐酿肉，嫩滑的豆腐包裹着鲜美的肉馅，口感丰富；剁椒鱼头，鲜辣的剁椒与鱼头相互映衬，美味难挡；酱爆大虾，鲜嫩的虾肉搭配浓郁的酱汁，每一口都充满了惊喜；苔条花生，酥脆可口，清香四溢；可乐鸡翅，甜中带咸，口感极佳。一道道色香味俱佳的佳肴呈现在大家眼前，现场的气氛也愈发高涨。
　　居民区党总支还特别邀请了小区内的上海市三八红旗手、全国劳动模范、居民代表作为评委，他们一边品尝美食，一边认真聆听参赛者的烹饪心得和美食故事。评委们根据自己的味蕾体验和菜品创意，纷纷投出了自己宝贵的一票。经过紧张而激烈的角逐，最终由居民代表投票选出了一等奖二等奖和三等奖的得主。居民区党总支书记居玮琳为获奖者颁发了奖牌。
　　此次厨艺大赛不仅为居民们提供了一个展示才艺、交流互动的平台，更在立冬这个特殊的日子里，为大家带来了温暖和欢乐。通过比赛，居民们更加深入地了解了中华美食文化，也感受到了社区的凝聚力和关怀。
　　未来，敦化路居民区将继续举办类似的活动，为居民们提供更多的交流和展示机会，让小区成为一个更加和谐、美好的大家庭。同时，也希望居民们能够继续发扬团结协作、勇于创新的精神，共同为小区的发展贡献自己的力量。在这个寒冷的冬天里，让我们用美食传递温暖，用欢笑点亮生活！