为进一步推进食品安全“两个责任”工作开展，落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，持续推动食品安全包保工作走深走实，近日，长海路街道各级包保干部陆续开展全年第二季度食品安全包保督导工作，对辖区内学校、餐饮企业及食品生产企业现场检查并进行指导。
　　从严开展排查，守护校园食品安全
　　4月，街道B级包保干部分别带队，联合属地市场监督管理所、街道食安办前往辖区内杨浦小学、世界小学、同济中学、百联商贸学校等中小学及幼儿园开展食品安全督导。检查中，B级包保干部认真对照督导任务清单，对食堂后厨洗菜间、加工间、储藏间等重点区域进行仔细检查，并现场查看从业人员健康情况、食堂卫生情况、燃气消防情况和病媒生物防治、各类台账及“日管控、周排查、月调度”等落实情况。
　　现场检查发现部分学校存在消杀设备不齐全，就餐区入口缺少防蚊蝇设施、食品保存不规范、清洁用具摆放不到位等问题，包保干部对相关问题给出指导意见并发放整改问题清单，督促学校及时进行整改。
　　从细深入落实，加强包保督导
　　街道C级包保干部也按照责任清单，前往各自负责的食品生产主体企业进行现场督导。包保干部对照任务清单，着重检查包保主体经营场所是否合规，从业人员健康证是否过期及现场食品存放、卫生环境情况等进行逐项检查，并督促企业落实好主体责任，强化风险意识，守住食品安全底线。
　　自食品安全“两个责任”包保督导工作开展以来，长海路街道各级包保干部严格按照市、区食安办工作要求，建立食品安全督导机制，签订食品安全责任与任务承诺书，对辖区内一千二百余家食品相关企业每季度开展现场督导。同时，街道也通过“台账审查+实地抽查”的方式，对各级包保干部进行常态化工作指导。下一步，街道食安办将持续推进工作落实，严格履行监管职责，强化宣贯培训工作,全方位查找食品企业存在的各类食品安全风险隐患，确保食品安全"两个责任”工作机制取得实效。