四平路街道睦邻小厨恢复堂食
2023-03-03 中午吃什么?这可谓是亘古不变的“世纪难题”。3月1日起,四平路街道睦邻小厨恢复堂食啦,再也不用纠结吃什么了。
尽管才是重新开放堂食的第一天,不少食客已经慕名而来。上午十点半左右,工作人员已经开始忙碌起来,顾客也陆陆续续进来,开始挑选几份自己爱吃的菜品。“爷叔,今天吃点什么?这个大排烧的很入汁,要不要来一块?”对于一些经常来光顾的食客,工作人员也会向他们推荐大家喜爱的菜品。
“年纪大了,烧起饭来太麻烦了,来这里吃,好吃、方便,价格也不贵,经常来吃也能吃得不重样。”75岁的叶老伯居住在鞍山一村,步行十分钟左右就能到睦邻小厨,“之前没有开放堂食的时候,只能打包带回家,现在能堂食了,就更方便了,以后可以天天来吃。”
社区食堂每天制作的菜品多达二十余种,可以满足不同人群的需求。“这些菜品中,荤菜和素菜的数量各占一半,结合顾客的反馈意见,我们还会不定时更新菜单。”睦邻小厨负责人王店长介绍道。“由于刚刚恢复堂食,今天只准备了十道菜,后期也会慢慢增加。”
在菜品定价上,睦邻小厨的菜品定价略低于市场价。根据荤素的不同,价格也会有浮动,荤菜的单点价格大多为6-12元,素菜的价格在4-6元左右,使用敬老卡还可以享受7.8折。
考虑到食堂的顾客多为老年人,工作人员对菜品也格外花了些心思,前期,街道及居委向居民征集了不少意见,结合反馈信息及时调整了口味及菜式。“我们的大厨是特意从五星级酒店请的,最擅长的就是本邦菜和淮扬菜,考虑到老年食客居多,菜品烹饪以少油、少盐、少糖为主,既保证菜品色泽饱满,又口感鲜美。”王店长介绍道。
在享受堂食和外带之余,睦邻小厨还提供为老送餐上门服务,据了解,目前每天提供送餐上门服务约350客。凡是居住在四平路街道的60周岁以上老年人,均可向所在居委会申请送餐上门服务,其中80周岁以上可享受免费送餐上门,可选择ABC三种不同套餐,让老年人在家就能享用到暖心餐食。
睦邻小厨的开设是民心工程落到实处的体现,解决了辖区老年群体就餐、助餐的问题。下一步,四平路街道将继续探索符合社区实际的为老服务模式,进一步提升居民的幸福指数,真正打通为老服务的“最后一公里”。
睦邻小厨
地址:铁岭路32号同叶大厦F1层
餐厅咨询电话:52289655