近日，为全面提升校园食品安全管理水平，推动食品安全社会共治体系建设，区食药安办联合长海路街道、长海市场监管所，组织辖区内22所中小学（含幼托机构）的食堂安全总监、安全员开展食品安全知识闭卷考试，以考促学、以学促干，探索食品安全“社会共治”新模式，筑牢校园“舌尖安全”防线。
　　本次考试紧扣《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，聚焦学校食堂高风险环节，涵盖食材验收、加工流程、餐具消毒、留样管理、应急处置等全链条知识点，全面检验从业人员专业能力和责任意识。
　　区食药安办和长海路街道食药安办工作人员还重点围绕“校园主体责任”和“属地管理责任”向参会学校进行宣贯。要求学校严格落实校长负责制、安全总监、安全员岗位职责和“日管控、周排查、月调度”机制。
　　考试不是终点，而是共治的新起点。下一步区食药安办将持续推进“两个责任”工作落实，让食品安全社会共治从“有形覆盖”迈向“有效运转”，全力护航孩子们“每一餐”的安全与健康。