国家食品安全风险评估中心对我区预制食品消费行为调查工作进行现场督导

2024-10-30

  随着经济的发展和生活水平的提高,预制食品以其便捷性和时效性,日益成为现代生活中不可或缺的选择。为推进2024年中国城市居民预制食品消费行为调查工作顺利实施,国家食品安全风险评估中心一行专家于10月28日莅临我区开展现场督导。
  督导组跟随区疾控中心(区卫监所)和社区工作人员进行实地考察、现场入户,详细了解居民预制食品购买和消费现状,仔细聆听调查员与居民针对调查问卷的交流沟通,对预制食品的分类情况以及居民家中所存在的预制食品包装信息进行全方位的现场解读。同时,专家们也指出调查工作中存在的一些问题和不足,如调查员应避免引导式沟通、可结合家庭餐厨环境等进行卫生习惯考量等,并提出了具体的意见和建议。
  我区作为此次调查工作的国家级调查点之一,各级领导高度重视,从初期组织工作部署到后期现场入户,均严格按照调查要求开展,做好数据的审核及质量控制,及时发现问题并反馈给对应调查员,完善上海市居民消费行为数据库,为预制食品风险评估提供科学依据。下阶段,区疾控中心(区卫监所)将总结专家提出的宝贵意见,积极改进调查工作中存在的问题,做好监测质量控制,促进调查项目有序、有质量地开展。

点赞0 收藏0