时下进入暑期旅游旺季，线下打卡品尝特色餐馆，线上点外卖解锁更多当地特色美食，成为年轻人“美食之旅”标配方式。
　　美团外卖数据显示，上海作为全国热门旅游地之一，7月以来餐饮外卖“异地订单”环比增长15％。
　　我们从呷哺呷哺上海地区相关负责人处了解到，近一个月以来，该餐厅在上海的外卖订单增长了11%。为更好为暑期游客提供服务，餐厅推出暑期特色套餐：热辣水煮嫩牛肉单人餐、经典超有料毛血旺，其中热辣水煮嫩牛肉单人餐点单量位列前五。同时，上海地区部分呷哺呷哺品牌餐厅营业时间延长至24:00，为夏季夜宵经济助力。
　　在美团外卖上，咖啡、奶茶、地方美食、快餐等品类数据在“异地订单”中名列前茅，其中，咖啡类外卖订单数量年同比增长37%左右。一位带娃来上海旅游的浙江游客感慨道：“之前听说什么都阻挡不了上海人喝咖啡，我过来玩也被同化了，一天喝好几杯都不影响睡眠。” 此外，冷馄饨、冷面和绿豆汤这三类上海地方美食，也同样受到游客欢迎，甚至被网友调侃成上海“防暑消夏三件套”，其中冷馄饨订单量月环比增长95%左右，冷面与绿豆汤的外卖订单月环比也均增长超50%。
　　针对饮品、夜宵等夏季消费的热门品类，美团外卖“神抢手”推出品类日营销活动。周一咖啡日、周五奶茶日，每周七种不同品类，满足消费者的点餐需求。消费者可享周一咖啡9.9元起、周五奶茶买一赠一等诸多优惠，还会限时发放满“30-5”的神抢手品类日专享红包。
　　中国饭店协会副会长金勇表示，餐饮商家、外卖平台等服务方，通过提供多样选择、释放更多优惠、完善服务水平，满足消费者对“性价比”的要求。线上消费也促进线下消费活跃，多样化的服务场景让消费需求多样化，促进了餐饮服务行业良性健康发展。