中式传统点心有着源远流长的饮食文化背景，不仅历史悠久，造型百变、口味多样，随着时代的发展，中式糕点加入了新元素并与营养健康紧密结合，具有食疗养生的特点。为进一步提高杨浦区社区家庭营养健康素养，改善家庭营养健康状况，实现人人健康、家庭幸福。5月28日，区卫生健康促进中心、区计划生育协会联合上海市人口和家庭计划指导服务中心，在杨浦区长白街道开展“家庭健康 营养先行”活动。
　　本次活动邀请了锦江饭店中式面点高级技师周兵与社区居民互动，倡导“低盐”“低油”“低糖”和“平衡膳食”的饮食理念，传播健康饮食、健康生活知识，教会大家二道中式特色点心的制作。
　　周大厨介绍说中国文化博大精深，中式点心源远流长。“佛手酥”源自汉代，曾被列为贡品，是特色小吃，造型如佛手果，形态逼真，口感酥脆绵甜。“糯米烧卖”源起元朝，是一道江苏省的传统名点，属于苏菜系，也是日常很常见的早餐之一。社区居民跟随大厨的讲解进行两道点心的制作，经过调馅、揉面、擀皮、包制、烘烤、烹制等步骤，香气扑鼻的“佛手酥”，热气腾腾的“糯米烧卖”就摆上了餐桌。最后周大厨指出，现代健康的饮食应考虑个人的营养需求、食物偏好和特定的健康条件，多样化的饮食模式，包括各种健康的食品和饮品，是维持健康最好的方式，希望大家在日常饮食过程中运用今日所学为全家烹制健康美食，助力全家健康。
　　本次活动不仅让社区居民收获了传统中式面点制作、健康饮食的相关知识，而且还让大家感受到了亲自动手制作点心的乐趣，居民们在分享美食的同时加深了交流与沟通，营造了积极向上的和谐社区氛围。