美好“食”光
　　长白新村街道长馨社区长者食堂
　　以物美价廉著称的社区长者食堂，近期成为市民热捧的打卡地，开在社区周边，火出整个街道。
　　飘香四溢的饭菜，给足了市民“舌尖上的美味”，这里有“家”的味道，也是贴心的会客厅，这场家门口的美食体验，在升起社区“烟火气”的同时，布满了浓郁的“人情味”。
　　《社区网红“食”刻 》系列专题，暖胃更暖心，今天带大家走进的是——杨浦区长白新村街道长馨社区长者食堂。
　　“我每顿饭才十几块钱，好吃不贵，菜品不仅入味，又少油少盐，很健康，真的蛮好的。”家住长白新村街道广远新村的徐阿姨，这样称赞起自己的午餐。这一顿带给阿姨幸福感的午餐，正是来自杨浦区延吉东路147号的长白新村街道长馨社区长者食堂制作的暖心老人餐。
　　随着长白新村街道人口老龄化的加剧，社区中老年人的生活需求越来越受到关注。为了满足他们的日常用餐需求，提高他们的生活质量，2020年7月8日，长馨社区长者食堂应运而生。
　　长馨社区长者食堂的负责人蔡惠英介绍，长馨社区长者食堂的建立，一方面解决了老年人吃饭难的问题。由于年龄的增长，老人的身体机能逐渐衰退，他们往往需要更加易于消化和营养丰富的食物。长者食堂可以提供营养均衡、口味清淡、易于消化的餐食，满足老人的饮食需求。另一方面，长者食堂也是为了提供一个社交交流的场所。老人在长者食堂可以与其他老人交流，分享彼此的生活。在这里不仅是一个提供食物的地方，更是一个可以让老人相互关心、互相帮助的社区共同体。
　　老顾客蒋先生赞叹道：“我每次午饭必定会来这里吃上一顿，偶尔还会遇到小区邻居，大家一起坐下来吃饭，感觉就像在自家吃饭一样暖心！”
　　蔡惠英是从事多年副食品行业的“老将”，对厨师烧菜的要求很高：“保质保量，干净卫生。食材不仅要新鲜，熟食成品也不隔夜。制作出来的菜酥软、块状大小适宜，油盐适量。”为了满足各类老人的口味，长馨社区长者食堂每天可供应20多种菜品，还提供各种糕点蛋糕，赢得了用餐老人的喜爱。
　　“我们不追求赚钱，只要撑起餐饮成本就够了，为的就是物美价廉，让老人长期在这里吃好每一顿饭菜。”蔡惠英介绍，目前，长馨社区长者食堂午餐提供的大荤菜每份价格在9至12元之间，小荤菜每份价格为6元，而素菜每份价格仅为3元。与外部餐馆相比，食堂的价格更加亲民实惠。长者食堂每天还会根据老人的要求，推出少量推荐菜品。针对有特殊需求的市民，他们还可以“同价混拼”一份，“这样更实惠，品种也更加丰富！”
　　正是因为物美价廉，每天都有200-300多个老人来这里就餐，一些老人甚至已经在长馨社区长者食堂吃了两年多了，一天没吃上这里的一口午饭，心里反倒空落落的。
　　针对社区内有助餐需求的老人，长馨社区长者食堂会提供午餐、晚餐送餐服务，按月支付服务费用。蔡惠英说道：“长馨社区长者食堂是一家有社会责任的机构，我们要求送餐员在送餐的同时，要观察老人的精神和身体状况。由于我们服务的基本都是独居老人，他们平时与外界接触不多，送餐员可能是接触最频繁的人。我们要求送餐员一旦发现老人身体和精神状况有异样，第一时间向长者食堂客服专线反映，工作人员会立即联系老人家属。同样，送餐员也会在时间允许的情况下，义务为行动不便的老人带垃圾下楼，以减轻老人的生活负担。”
　　针对不擅长使用智能手机，长馨长者食堂工作人员提前备好零钱盒，方便现金找零。此外，现场也支持手机微信、支付宝、老年卡等其他支付方式。基本的热饮水、洗手间等基础设施也都设置齐全。为了保障老人行动安全，用餐的座椅全部采用带扶手设计，餐桌边还附有护栏扶手、地面防滑地垫等措施。
　　每逢过节，长馨社区长者食堂还会特地制作节日特色点心，为老人增添一些节日的气氛，过年前夕，食堂还会为老人准备有品质的年货，让老人买到性价比高、有质量的年味菜品，共同度过一个温暖的春节。
　　据了解，今年长白新村街道长馨社区长者食堂将打造“睦邻小厨+”，围绕医养康养、文化活动、智能数字、老年学堂四个方面，优化为老服务内容，在坚持方便可及、经济实惠、安全可靠、持续发展的基础上，探索更多元化的助餐服务，切实把这项惠及老年人的实事、好事办好。
　　长白新村街道长馨社区长者食堂，让老人的“幸福餐盘”从“舌尖”暖到“心尖”，让美味与温情共舞，为老人的生活增添一抹幸福的色彩。在这里，他们用精心烹饪的佳肴，为老人带来味觉的享受，用关爱和热情，为老人带来心灵的温暖。每一份饭菜，都是他们用心的呈现，让老人在满足的味蕾中，感受到幸福的味道。

　　长白新村街道长馨社区长者食堂
　　地址
　　杨浦区延吉东路147号
　　开放时间
　　周一至周五
　　早上7:00-下午13:00
　　就餐方式
　　线下就餐+送餐服务
　　食堂电话
　　65661176