我区开展重点单位餐饮浪费专项检查
2023-04-27 在自助餐厅中,消费者面对众多美食大快朵颐,但有时过量点餐也会导致食品浪费,区市场监管局以自助餐、高消费餐厅为重点,自4月以来开展专项执法检查,积极推进光盘行动。
开展专项检查
区市场监管局执法大队出动执法人员112人次,检查38家次。检查重点单位以高风险生产经营单位、自助餐、高消费餐厅为主。检查中重点查看企业是否在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识,主动向消费者进行防止食品浪费提示提醒,是否设置包厢最低消费,诱导消费者超量点餐。检查以明查与暗访相结合。经查,7家单位未主动向消费者进行防止食品浪费提示,1家单位设置包厢最低消费,诱导消费者超量点餐,执法人员已依法责令当事人改正。
做好普法宣传
区市场监管局执法大队对自助餐、高消费餐厅以及食品生产企业、中央厨房等规模以上单位进行逐一上门,宣贯反食品浪费等法律法规要求,鼓励企业通过优化工艺流程、提供“半份菜、小份菜”等措施积极践行反食品浪费要求。共发放宣传海报205份,宣传覆盖人群1350人次,弘扬节约粮食的良好社会风尚。
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