■李德生 文

　　小满已过，说着说着芒种就到了。在这个季节，鲁北平原一片片黄澄澄的麦田，金穗随风摇荡，麦浪起伏，又是一年麦黄时。

　　抵不住新麦清香的诱惑，我推出骑了几十年的坐驾——自行车，走出家门，跨上车子，迎着初升的太阳，向田野而去。

　　不一会来到郊外的麦田，把自行车一放，走在田间的小路。展现在眼前的是一片一片黄灿灿的麦子，麦穗颗粒饱满，沉甸甸的，麦杆坚挺，骄傲地昂着头，仿若在向劳作的主人展示它们的成果。

　　我爱金灿灿的麦田，喜爱这麦香味道。

　　初夏时节，昼夜温差依然较大。晨风带着几分凉意拂过脸面，格外清爽。时不时空气中飘来淡淡的氤氲麦香。阳光透过云的缝隙，温柔闲散地洒落在麦穗上，微风吹过，金黄色的麦穗被吹得左右摇摆，似大海中翻起的波涛，一浪推着一浪。这金黄的麦田，是流淌的河流，是欢腾的海浪，是守望者用心铺开的幸福梦想。

　　在麦地阡陌上漫步，不时还听到那抑扬顿挫的“布谷”声。布谷鸟的鸣叫，勾起我儿时的记忆。冥冥中，我总是感到，这阵阵“布谷”声，是为乡亲们丰收在望而发出的欢乐赞歌，叫人心生欢喜。

　　芒种到了，意味着北方已进入夏收。麦收是农村最忙碌的时节。芒种芒种，连收带种。时间短，要保墒保种。没有在农村种过地的人，是无法体味又忙又种的辛苦。

　　收麦如救火，龙口把粮夺。芒种时，天气多变，上午还是晴空万里，下午就可能暴雨倾盆。此时的麦子已经成熟，过高的温度会使麦穗炸开，造成落粒。而遇上暴风雨，可能会使麦子倒伏，给丰产收割造成麻烦。遇到阴雨天，麦子还会发霉发芽。一不留神，半年的收成就会受到极大损失。所以，一到麦收，生产队都要组织抢收抢种，颗粒归仓。

　　记得小时候，每逢麦收时学校都要放假，老师、学生都回家参加收麦。那个年代，没有机器，没有收割机，麦收靠的就是人们的双手。能拔的就用双手拔，不好拔的就用镰刀割。

　　麦收，从看着大人拔麦收割，到长大加入到这个队伍里，才深知父辈们劳作的艰辛。俗话说：“农村三大累，拖坯打墙拔麦子”。 拔麦子可是个力气活，名列农村三大累活之一。

　　拔麦子看着简单，其实也有窍门：一要手有劲，二要会用力。下手抓麦时，手抓得不能太高，抓高了不仅用不上劲，而且还拔不出来。手要靠麦杆下面抓，抓死往腰后拉。因为拔麦子是墩着干活，拔一把就往左腰下夹一把，到夹不住了就用一小缕麦子打摇子捆起来。这个活，干一会就会腰酸腿疼，手胀胳膊麻。没有点劳动者的坚强和韧劲，是干不来的。多年来，乡亲们就是用这种原始方式把麦子收回来的。直到后来有了拖拉机、收割机才从劳苦中解脱出来。

　　农谚道：“芒种三日见麦茬。”大人们在麦地里忙着拔麦子、割麦子。我和小伙伴就在后面捡麦穗、拾麦子。不时，还用手搓几粒麦子放在嘴里，嚼一嚼，麦香悠悠，别有味道。

　　到收工时，有时还找一把尚青的麦穗带回家，放在灶火上烧烤。麦芒燎没了，麦穗烤熟了，我和姐姐就把麦穗放到小簸箕里，用手使劲地揉搓，把麦糠皮搓下来，簸掉，剩下的就是烧烤好的麦粒了。这香喷喷的大青麦粒就成了我们解馋的美食。放到嘴里一嚼，满嘴都是麦子的清香，这烧烤的麦子比生吃更有一番味道，越嚼越有味。

　　当忙过麦收，父母用新麦磨的面蒸出馍馍，一进门就会嗅到从馍馍中散发的麦子清香。

　　那清香，芬芳了我的整个少年时期，以至于后来，回荡在味蕾间的都不足以，与深藏在记忆里的麦香媲美。

　　那清香，无论我走到哪里，落脚何处，总在不经意间又被我嗅到，不经意间让我想起儿时的那一颗童心，装下不那么多烦愁，虽然生活清苦，时光总是快乐美好。